Clorofila e Sua Saúde

Eles têm quase a mesma fórmula química: clorofila – o pigmento verde da planta, hemoglobina – o pigmento vermelho do sangue em humanos e cobalamina (vitamina B₁₂), que é essencial para o desenvolvimento dos glóbulos vermelhos. Não é fascinante?

Quando notei pela primeira vez a semelhança desses três compostos durante meu estudo como nutricionista, fiquei muito animado. Lembrei no pensamento conectado de Leonardo da Vinci. Ele disse que nada existe sozinho neste mundo. Tudo o que acontece, o que foi descoberto ou inventado, está relacionado com outra coisa, talvez até com um todo. Onde estava a conexão com minha descoberta?

No começo, é claro, pensei na dieta diária. Qual foi a dieta original para os seres humanos? Encontrei a resposta no livro dos livros, a Bíblia. Ali nas primeiras páginas, Deus disse aos primeiros humanos, Adão e Eva: “Eu vos dei todas as plantas que dão sementes em toda a terra, e todas as árvores com frutos que dão sementes.” Gênesis 1:29 As plantas foram a base da primeira dieta. Em Gênesis 3:18, vegetais foram adicionados à dieta, que normalmente são ricos em clorofila.

Para que as plantas cresçam, elas precisam fotossintetizar. Para que a fotossíntese funcione, a planta precisa de clorofila e carotenóides. Eles coletam a luz do sol e a transmitem as células da planta. Além disso, existem mecanismos nas folhas que impedem a entrada de excesso de luz quando há luz solar muito forte. Caso contrário, as folhas seriam destruídas. Mas, por outro lado, conhecemos mecanismos engenhosas, de modo que as plantas que crescem no solo da floresta à sombra de grandes árvores ainda podem se beneficiar da luz solar.

Prevenção do Câncer

Sabemos que a clorofila não é apenas importante para as plantas, mas também para nós seres humanos. Inibe in vitro, ou seja, no tubo de ensaio durante experimentos científicos, o efeito mutagênico dos produtos da pirólise que se formam quando os produtos de origem animal são expostos a grande calor. Mutágenos são substâncias que causam alterações na composição genética. Se, no nosso caso, a carne for exposta a um calor muito elevado, o que acontece no churrasco, pode resultar em produtos mutagénicos. A clorofila pode neutralizar isso ligando-se a esses mutagênicos e, assim, inativando-os. Se comer a caso carne de churrasco, deve comer ao mesmo tempo uma tigela grande de alface e uma boa quantidade de pimentão. Há muita clorofila em ambos.

Existem suplementos de clorofilina no mercado, que consistem em uma clorofila modificada, em que o átomo central foi substituído por cobre e algumas terminações também podem ser modificadas. A clorofilina é mais estável e, ao contrário da clorofila, é solúvel em água. Este suplemento tem um efeito semelhante ao da clorofila, mas não é igualmente eficaz para todas as aplicações.

In vivo, isto é, em humanos ou animais vivos, tanto da clorofila como da clorofilina pode ser demonstrado um efeito inibidor do câncer de fígado.¹⁾Sudakin DL. Dietary aflatoxin exposure and chemoprevention of cancer: a clinical review. J Toxicol Clin Toxicol. 2003;41(2):195-204. DOI: 10.1081/clt-120019137Egner PA, Munoz A, Kensler TW. … Continue reading O efeito da clorofilina foi mais forte quando administrada simultaneamente com o carcinógeno (substância cancerígena). O principal carcinógeno que causa câncer de fígado é a aflatoxina, uma substância produzida por um fungo que está presente no milho, amendoim ou soja mofados. A clorofila bloqueia a ligação de carcinógenos ao DNA, assim protegendo nosso código genético.²⁾Kensler TW, Groopman JD, Roebuck BD. Use of aflatoxin adducts as intermediate endpoints to assess the efficacy of chemopreventive interventions in animals and man. Mutat Res. 1998;402(1-2):165-172. … Continue reading As aminas heterocíclicas são outro carcinógeno encontradas na carne cozida, que apresentou redução significativa na ingestão de clorofila.³⁾Dashwood R, Yamane S, Larsen R. Study of the forces of stabilizing complexes between chlorophylls and heterocyclic amine mutagens. Environ Mol Mutagen. 1996;27(3):211-218. DOI: … Continue reading Estudos descobriram que pessoas que comem muitos vegetais verdes têm menores taxas de câncer. Na verdade, isso pode ser devido às propriedades anticâncer da clorofila.

Desodorante

Clorofilina também possui um efeito antibacteriano e desodorizante. Portanto, é encontrado em cosméticos e produtos de higiene pessoal. A observação de que a clorofilina tinha efeitos desodorizantes em feridas com mau cheiro, levou os médicos a administrar a substância por via oral para controlar o odor fecal em pacientes com colostomia.⁴⁾Chernomorsky SA, Segelman AB. Biological activities of chlorophyll derivatives. N J Med. 1988;85(8):669-673. Em um estudo com 62 pacientes em lares de idosos, a administração de comprimidos de clorofilina foi considerada útil no controle dos odores corporais e fecais. Também ajudou a aliviar a constipação crônica e ajudou a reduzir gases excessivos.⁵⁾Young RW, Beregi JS, Jr. Use of chlorophyllin in the care of geriatric patients. J Am Geriatr Soc. 1980;28(1):46-47. DOI: 10.1111/j.1532-5415.1980.tb00124.x

Cicatrização de Feridas

Pesquisas na década de 1940 indicaram que a clorofilina era capaz de retardar o crescimento de certas bactérias e acelerar a cicatrização de feridas. Desde então, foi adicionado a pomadas para o tratamento de feridas abertas persistentes.⁶⁾Kephart JC. Chlorophyll derivatives – their chemistry, commercial preparation and uses. Econ Bot. 1955;9:3-38. Vários estudos subsequentes usando uma pomada de papaína-ureia-clorofilina confirmaram estas constatações.⁷⁾Smith RG. Enzymatic debriding agents: an evaluation of the medical literature. Ostomy Wound Manage. 2008;54(8):16-34. Em um pequeno estudo piloto, uma solução de clorofilina foi benéfica no tratamento da acne.⁸⁾T JStephens et.al. Pilot Study of Topical Copper Chlorophyllin Complex in Subjects With Facial Acne and Large Pores. J Drugs Dermatol. 2015 Jun;14(6):589-92.

Formação de Sangue

A clorofila também tem um efeito de formação de sangue. Agora estamos no pensamento conectado na relação com hemoglobina. Como já mencionado, a clorofila é uma molécula muito grande e bastante parecido com a molécula da hemoglobina. Na clorofila, o átomo central em torno do qual todos os outros átomos são formados é o magnésio. Todas as plantas verdes são, portanto, uma excelente fonte de magnésio. Na hemoglobina – o pigmento das células vermelhas do sangue responsável pelo transporte de oxigênio, o ferro é o átomo central.

A clorofila é a substância essencial para a planta. A hemoglobina é essencial para os humanos. E ambos são construídos quase idênticos, então eles podem ser facilmente convertidos um no outro. Na verdade, com a clorofila obtido a partir de grama de trigo, anemia e leucemia pode ser influenciado muito positivamente. Em um estudo piloto de pacientes com talassemia, uma doença rara de sangue, os requisitos para transfusões de sangue poderiam ser significativamente reduzidos com a aplicação de suco de clorofila.⁹⁾R.K. Marwaha et. al. Wheat Grass Juice reduces Transfusion Requirement in Patients with Thalassemia Major: A Pilot Study. Indian Pediatrics 2004;41:716-720

As fontes de clorofila para a produção de sangue serão qualquer forma de folhas verdes. Fontes especialmente ricas são espinafre, salsa e agrião.¹⁰⁾Chlorophyll and Chlorophyllin, Oregon State University Algumas outras plantas verdes têm quantidades razoáveis, como feijão verde, ervilha e pimentão verde. A ingestão regular desses produtos tornará desnecessário o uso de suplementos.

A vitamina B12 é tão vital quanto a hemoglobina. Sem ele, os glóbulos vermelhos não seriam capazes de se desenvolver adequadamente. A cobalamina também é necessária para o funcionamento dos nervos, do sistema imunológico e da formação do DNA. A deficiência de vitamina B12 afeta todas as células do nosso corpo. A propósito, o átomo central da cobalamina é o cobalto, daí o nome.

Padrões Criativos

É uma coincidência que nosso Deus Criador construiu essas três moléculas importantes quase da mesma maneira? Ou Ele está seguindo um plano? Se Ele nos deu as plantas para alimentação e elas têm uma função protetora para nosso corpo, as pessoas razoáveis vão se alimentar principalmente ou inteiramente dessas plantas.

Toda a fisiologia de humanos, animais e plantas mostra, em grande medida, os mesmos sistemas, as mesmas enzimas, a estrutura semelhante das células e as mesmas vias metabólicas. Ele é o criador de todos os três, sim, de todo o universo. Ele conectou tudo em rede. Tudo o que Ele criou está de alguma forma servindo a outros seres criados.

Quanto mais tenho permissão para penetrar nas maravilhas da criação e temos percepções verdadeiramente maravilhosas tanto do micro quanto do macrocosmo, mais admiro a imaginação de Deus, sua grandeza e criatividade. E sou grato por poder fazer parte disso. Embora eu seja apenas uma pequena parte, mas maravilhosamente preciosa e valiosa, conectada em um todo maior, onde todos são dependentes uns dos outros. E eu quero cumprir minha parte que é destinada a mim. Qual parte é minha, vale a pena pensar nisso.