Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de aveia (pode bater os flocos no liquidificador)
- 1 xícara de polvilho doce
- 1 xícara de uvas passas
- 1 xícara de tâmaras
- ½ xícara de nozes picadas ou amêndoas
- 3 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- ½ colher de chá de sal
- raspinha de limão a gosto
Modo de Fazer
- Misturar primeiro os ingredientes secos.
- Adicionar os demais ingredientes e por último cerca de 1 ¼ xícaras de água, mexendo bem.
- Despejar a massa em uma forma untada.
- Decorar com nozes.
- Deixar descansar por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- Assar em forno médio por 40 minutos a 1 hora.
Me pareceu deliciosa. Vou fazer.
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